(1) �The following fruits, vegetables, and natural products are designated as produce. �This list is not all inclusive. �Any product commonly recognized as a fruit or vegetable shall also be considered to be produce for assessment purposes.
(2) �The following quantities shall be used as the standard produce unit for the produce listed below. �Containers of approximately the same quantity may be considered a produce unit for each container.
|
PRODUCE
|
POUNDS OR ITEMS PER UNIT
|
|
Asian pears
|
������������ 20 lbs.
|
|
Apples
|
������������ 40 lbs.
|
|
Apricots
|
������������ 28 lbs.
|
|
Asparagus
|
������������ 30 lbs.
|
|
Artichokes
|
������������ 15 lbs.
|
|
Avocados
|
������������ 60-70 count
|
|
Bananas
|
������������ 40 lbs.
|
|
Beans, green
|
������������ 28 lbs.
|
|
Beets
|
������������ 24 bunches
|
|
Blackberries
|
������������ 12--� pint baskets
|
|
Boysenberries
|
������������ 12--� pint baskets
|
|
Blueberries
|
������������ 12--1 pint baskets
|
|
Broccoli
|
������������ 25 lbs.
|
|
Broccoflower
|
������������ 25 lbs.
|
|
Bok choy
|
������������ 12 count
|
|
Brussels sprouts
|
������������ 25 lbs.
|
|
Cabbage
|
������������ 50 lbs.
|
|
Cantaloupes
|
������������ 35 lbs.
|
|
Carrots
|
������������ 50 lbs.
|
|
Cauliflower
|
������������ 28 lbs.
|
|
Cilantro
|
������������ 12 lbs.
|
|
Celery
|
������������ 45 lbs.
|
|
Cherries
|
������������ 20 lbs.
|
|
Chicory
|
������������ 10 lbs.
|
|
Coconuts
|
������������ 25 lbs.
|
|
Collard greens
|
������������ 24 count
|
|
Corn
|
������������ 60 ears
|
|
Cranberries
|
������������ 25 lbs.
|
|
Cucumbers
|
������������ 30 lbs.
|
�
|
PRODUCE
|
POUNDS OR ITEMS PER UNIT
|
|
Currants
|
������������ 12--� pint baskets
|
|
Eggplant
|
������������ 25 lbs.
|
|
Endive
|
������������ 24 count
|
|
Garlic
|
������������ 10 lbs.
|
|
Ginger Root
|
������������ 10 lbs.
|
|
Grapefruit
|
������������ 35 lbs.
|
|
Grapes
|
������������ 20 lbs.
|
|
Honeydew Melons
|
������������ 20 lbs.
|
|
Horseradish�Roots
|
������������ 10 lbs.
|
|
Jicama
|
������������ 20 lbs.
|
|
Kale greens
|
������������ 24 count
|
|
Kiwifruit
|
������������ 10 lbs.
|
|
Leeks
|
������������ 24 count
|
|
Lemons
|
������������ 35 lbs.
|
|
Lettuce
|
�
|
|
���� Head
|
������������ 24 count
|
|
���� Butter
|
������������ 24 count
|
|
���� Endive
|
������������ 24 count
|
|
���� Escarole
|
������������ 24 count
|
|
���� Green Leaf
|
������������ 24 count
|
|
���� Red Leaf
|
������������ 24 count
|
|
���� Romaine
|
������������ 24 count
|
|
Limes
|
������������ 35 lbs.
|
|
Mangos
|
������������ 12 lbs.
|
|
Mushrooms
|
������������ 10 lbs.
|
|
Mustard greens
|
������������ 24 count
|
|
Nectarines
|
������������ 20 lbs.
|
|
Okra
|
������������ 10 lbs.
|
|
Onions, Dry
|
������������ 50 lbs.
|
|
Onions, Green
|
������������ 48 bunches
|
|
Oranges
|
������������ 37 lbs.
|
|
Papayas
|
������������ 12 lbs.
|
|
Parsley
|
������������ 60 bunches
|
|
Parsnips
|
������������ 25 lbs.
|
|
Peaches
|
������������ 20 lbs.
|
|
Pears
|
������������ 35 lbs.
|
|
Peas, Green/Sweet
|
������������ 12 lbs.
|
|
Peppers
|
������������ 28 lbs.
|
|
Pineapple
|
������������ 35 lbs.
|
|
Plums
|
������������ 24 lbs.
|
|
Potatoes
|
������������ 100 lbs.
|
�
|
PRODUCE
�
|
POUNDS OR ITEMS PER UNIT
|
|
Prunes
|
������������ 24 lbs.
|
|
Pumpkins
|
������������ 100 lbs.
|
|
Radishes
|
������������ 48 bunches
|
|
Raspberries
|
������������ 12--� pint baskets
|
|
Rhubarb
|
������������ 20 lbs.
|
|
Rutabagas
|
������������ 25 lbs.
|
|
Shallots
|
������������ 10 lbs.
|
|
Spinach
|
������������ 24 count
|
|
Sprouts
|
������������ 12 count
|
|
Squash
|
�
|
|
���� Summer type
|
������������ 20 lbs.
|
|
���� Winter type
|
������������ 50 lbs.
|
|
Star fruit
|
������������ 15 lbs.
|
|
Strawberries
|
������������ 12--1 pint baskets
|
|
Sweet Potatoes
|
������������ 40 lbs.
|
|
Tangelos
|
������������ 35 lbs.
|
|
Tangerines
|
������������ 35 lbs.
|
|
Tomatoes
|
������������ 28 lbs.
|
|
Turnips
|
������������ 25 lbs.
|
|
Watermelons
|
������������ 100 lbs.
|
|
Yams
|
������������ 40 lbs.
|
|
Miscellaneous
|
������������ 50 lbs.
|
�
